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麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的? 欢迎在线观看影片《川菜的品格》,本视频由火龙果影视http://www.huolongguo.net.cn收集自网络。 如果你喜欢《川菜的品格》,请把它分享给的朋友,有您们的支持我们会做的更好。祝亲观影愉快!
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